Honigernte
Die Waben mit Honig sind mit Wachs verschlossen worden, das heißt, der Honig ist reif und kann geerntet werden.
![Verdeckelte Wabe Bild Verdeckelte Wabe](images/verdeckelte_honigwabe_001.jpg)
Das Entdeckelungswachs wird mit einer eigenen Gabel entfernt.
![](images/weisses_wachs_001.jpg)
Weißes Wachs
![](images/gabel_zum_entdeckeln.jpg)
Danach kommen die Honigwaben in die Honigschleuder und werden ausgeschleudert.
![](images/honig_schleudervorgang_001.jpg)
![](images/honigschleuder.jpg)
Unter der Honigschleuder steht der Abfülltopf und darüber liegen zwei Siebe, die die Wachsstücke auffangen.
![](images/honig-abfuelltopf.jpg)
Dann kann man den frischen Honig direkt in die Honiggläser abfüllen, Etiketten darauf kleben und fertig ist das Honigglas.
![Honig kaufen, Imker Jürgen Olf Honig kaufen](images/pixabay-bb4239cb982e4250.png)